中央厨房设备,商厨设备,净菜加工设备,预制菜加工设备
公司产品
Company Product来源:江西摩力斯科技股份有限公司时间:2023-10-03 [举报]
摩力斯品牌可倾式燃气炒锅 中央厨房自动炒菜煮汤锅
由机架、锅体、锅盖、炉头、鼓风装置、倾倒系统、上水龙头、燃气系统及电器控制系统组成。
中央厨房燃气炒锅有高、低火及鼓风等模式选择,出料可由手轮控制,有可供上水及清洗锅子的水龙头头
机架全不锈钢结构,外观豪华;锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型,确保设备坚固;特的节能燃烧器燃烧充分,热;内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上;整体模压铝锅盖、开启方便自如;锅体旋转可倾,出料、清洗十分方便。
中央厨房炒菜锅 不锈钢夹层锅 工厂食堂炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。
中央厨房炒菜锅 不锈钢夹层锅 工厂食堂炒锅锅体美观、锅径大、锅体浅,反转灵活,便于操作与清洁;节能,可轻松调节火焰。热源可选用天然气、液化气。
用途:
摩力斯燃气炒锅,一次性冲压成型锅体
本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体,整体的圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现燃气加热
有天然气和液化气可供选择不受用电量限制,明火加热温度高
中央厨房燃气锅是指用燃气作为燃料的锅炉设备,用于中央厨房的烹饪和加热食品。中央厨房燃气锅一般由燃烧室、炉膛、燃烧器、烟道等组成,通过燃烧燃气产生热能,传导至炉膛中加热食品。
中央厨房燃气锅具有以下特点:
1. 节能:燃气燃烧,热能利用率高,能够节约能源和成本;
2. 温度控制:可以根据需求调节燃气供给和火力大小,实现的温度控制,确保食品烹饪的质量;
3. 使用方便:燃气锅点火快速,加热迅速,操作简单,易于控制和维护;
4. 环保安全:燃气燃烧产生的废气排放量少,对环境影响小;同时,燃气锅具有安全防护措施,如漏气报警、过热保护等,提供安全保障。
中央厨房燃气锅在大型餐饮场所、酒店、学校、工厂等需要大量烹饪的场所广泛应用,能够满足大规模烹饪需求,提高工作效率。
标签:中央厨房燃气炒菜锅责任编辑:赖海鹏