中央厨房设备,商厨设备,净菜加工设备,预制菜加工设备
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Company Product来源:江西摩力斯科技股份有限公司时间:2023-07-19 [举报]
智能滚筒炒菜机:适应于炒菜、炒面、炒粉,炒饭,炒肉等等,自动炒料,自动出料,智能化控制面板,智能操控,电磁加热技术,整机外壳不锈钢材质,智能10寸多功能触摸显示屏,滚筒材质采用食品级不锈钢,安全防护设计,带急停功能开关,采用红外线测温,可以智能存储800个菜谱,实时语音播报功能,且配备清洁喷枪,配备2米软管,是中央厨房、大型企业食堂理想的自动炒菜机
滚筒智能炒菜机用途:适用于院校企业机关食堂、中央厨房团膳等煽炒烹饪10-20kg菜量,:焖炖烹饪50-150kg菜量。也可用于食品厂炒制各类酱料,馅料等等。
摩力斯滚筒炒菜机操作说明:
1.通电 :显示屏亮,设备通电正常
2.清洗:用高压水枪将锅内清洗干净,
3.炒菜:按搅拌档位,一般选择2-3档,启动锅体转动后,接触火力档位进行加热;第二步:油温达到后,投入姜蒜、肉等等,再投入主材
第三步:烹饪完成后,放好盛装物料的容器,通过接触出菜位置调节锅口角度向下,开始倒菜。
第四步:清洗锅体,准备烹饪下一锅。
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